Adams Wein Spätburgunder 2015 Kaliber 12

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim.

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus. Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim. Aliquam lorem ante, dapibus in, viverra quis, feugiat a, tellus.

Beskrivning

[av_one_half first]
[av_image src=’http://www.aminea.se/wp-content/uploads/2016/06/Kaliber-12-225×300.jpg’ attachment=’1196′ attachment_size=’medium’ align=’center’ animation=’no-animation’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image]
[/av_one_half]

[av_one_half]

[av_heading heading=’Adams Wein Spätburgunder 2015 Kaliber 12′ tag=’h3′ style=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ padding=’10’ color=” custom_font=”][/av_heading]

[av_textblock size=’10’ font_color=” color=”]
Adams Weins ägs idag av Simone Adams, som 2010 tog över vingården efter sin far. Efter avslutade enologistudier i Geisenheim, Munchen och Udine i Friuli följde lärlingstjänster på flera av toppvingårdar i Frankrike och Italien. Simone har även en doktorsgrad i kemi. Arbetet i vingården lägger grunden för vinstil och kvalitet där grönskörd och beskärning av vinrankor sker i detalj och precision. Väl inne i källaren är pressning av druvor ytterst varsam, absolut inga tillsatser och ny ek används sparsamt så att frukten bevaras i största möjliga mån.

Anbaugebiete: Rheinhessen

Druvor: Spätburgunder

Ålder på vinrankor: 30år

Lagring: Ekfat

Skördeuttag: 25-30hl/ha

Vinmaking: Vinrankorna är tätt planterade på jord av lera och sand. Arbetet i vingården lägger grunder för druvornas kvalitet så rankor beskärs hårt samt ett rigoröst arbete med att binda upp samt att ta bort outnyttjade löv. Alla druvor handskördas i två steg när druvorna nått optimal mognad. Jäsning sker med skalkontakt utan kross av locket av skal. Vinet lagras sedan på  ekfat i 12 månader med efterföljande 6 på flaska innan produkten släpps på marknaden. 

Filtrering: Vinet är varsamt filtrerat.

Karaktär: Full med karaktär, detta vin erbjuder små röda bär som samsas med plommon i doft. På smaken fortsätter dom röda bären att dominera med delar plats med hintar av vanilj, kakao och läder. Utmärkande dock är vinets kraft till trots dess lätthet.

 

Serverings temperatur: 16º Celsius

Dekantering: Vinet kan serveras direkt efter öppning.

Matrekommendation: Chark och/eller eleganta rätter på fågel gärna med svamp.
[/av_textblock]

[/av_one_half]

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Adams Wein Spätburgunder 2015 Kaliber 12”

Din e-postadress kommer inte publiceras.